امکان ندارد پا در آشپزخانه ای ایرانی بگذارید و با تعدادی کفگیر و ملاقه در سایزها و اندازه های مختلف روبرو نشوید؛ این‌ها ابزارهای کاری برای پخت و پز غذا از سوی آشپزها هستند که باعث می شوند غذایی خوشمزه با طعم و رنگی ایده آل برایتان پخته شود.خوشبختانه با تلاش و همت برندهای مختلف داخلی و خارجی امروزه ما در بازار فروش لوازم مخصوص آشپزخانه با ست‌های قابل توجه و شیکی از ملاقه و کفگیرها مواجه هستیم، به همین منظور هم برآن شدیم تا در ادامه این مطلب از مینینیم شما را با نکاتی مهم در خصوص خرید ست کفگیر و ملاقه آشنا نماییم.
فهرست مطالب
- منظور از سرویس کفگیر و ملاقه چیست؟
- بررسی نکات مهم هنگام انتخاب و خرید ست کفگیر و ملاقه
- سخن پایانی و سوالات متداول
منظور از سرویس کفگیر و ملاقه چیست؟
کفگیر وسیله‌ای است که با استفاده از آن کف چیزی را می‌گیرند و در جنس‌های مختلف چوبی، فلزی، مسی، آهنی و… تولید می‌شود. از قدیم‌الایام این وسیله برای آشپزی کاربرد داشته است، با این تفاوت که در دوره‌های مختلف شکل و ظاهر متفاوتی داشته است. درباره راهنمای خرید قهوه ساز بیشتر بخوانید. در مورد ملاقه نیز میتوان گفت که نوعی قاشق بزرگ است که یک دسته بلند دارد. قسمتی نیز که مواد غذایی در آن قرار می‌گیرد و مواد غذایی را با آن برمی‌دارند گود و به شکل کاسه است.
لازم است این را بدانید که از ملاقه برای سرو مواد غذایی مایع مانند آش، سوپ، خورشت و… استفاده می‌شود، اما از کفگیر برای برداشتن برنج، ماکارونی و… استفاده می‌شود. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله راهنمای خرید گوشت کوب برقی را بخوانید. منظور از سرویس کفگیر و ملاقه نیز مجموعه این دو محصول دسته‌دار است که کار جا‌به‌جایی مواد غذایی را راحت‌تر می‌کنند. شکل انواع کفگیر و ملاقه نیز در این ست‌ها بسیار متنوع و گوناگون است.
بررسی نکات مهم هنگام انتخاب و خرید ست کفگیر و ملاقه
جنس سرویس
استیل، سیلیکونی، چوبی، مسی، پلاستیکی از جمله جنس های رایج در تولید سرویس های ملاقه و کفگیر هستند. هرکدام از این جنس ها با توجه به کیفیت ساخت می توانند دوام متفاوتی داشته باشند.
- کفگیر و ملاقه های استیل: این نوع از ملاقه ها معمولا از استیل ضد زنگ ساخته شده و از ویژگی های این جنس سرویس می توان به دوام بالا و مقاومت در برابر گرما و حرارت اشاره کرد.
- کفگیر و ملاقه های مسی: نکته مهم استفاده از جنس مس در آشپزی املاح موجود در مس است که باعث تقویت سیستم ایمنی انسان می‌شود. البته این جنس معمولا از هزینه بالاتری نبست به بقیه برخوردار است.
- کفگیر و ملاقه های چوبی: یکی از مزایای جنس چوبی برای کفگیر و ملاقه ها عدم آسیب رساندن و ایجاد خط و خش به دیگ، تابه و لوازم دیگر است. به همین دلیل بسیاری از کفگیر و ملاقه های چوبی استفاده می‌کنند تا از لوازم خود مراقبت کنند.
- کفگیر و ملاقه های پلاستیکی: در هنگام خرید ملاقه های پلاستیکی باید دقت داشته باشید که کیفیت مناسب داشته و در مقابل گرما واکنش نشان ندهند.
- کفگیر و ملاقه های سیلیکونی: ازجمله ویژگی های این جنس میتوان به انعطاف پذیری بالا عدم آسیب رساندن به ظروف شما به خصوص تفلون و چدنی اشاره کرد.
پایه و نوع آن
- مورد دوم برای انتخاب ست کفگیر و ملاقه مربوط به پایه محصول و همچنین نوع آن می شود.
- اینکه ست شما دارای پایه باشد و یا نه موضوعی است که باز انتخاب آن به اختیار خودتان است.
- اما اگر مدل ست انتخابی‌تان از نوع پایه دار بود، یادتان باشد که حتما می بایست به رومیزی بودن و یا دیواری بودن آن توجه لازم را داشته باشید.
تعداد و زمینه های کاربردی قطعات
- از دیگر فاکتورهای اساسی در خرید این مدل از تجهیزات آشپزخانه‌ای نیز می توان به تعداد و زمینه های مصرفی هر یک از اجزای تشکیل دهنده سرویس اشاره داشت.
- همان‌طور که می دانید این مدل از محصولات، از سه پارچه به بالا شروع می شوند و به همین منظور توجه به زمینه های کاربری هر یک از کفگیرها و ملاقه های موجود در آن بایستی برای شما خریداران حائز اهمیت باشد.
- توصیه می‌کنیم در صورتی که به تازگی آشپزی را شروع کرده اید به دنبال خرید ست های گرانقیمت و پر از کفگیر و ملاقه های جورواجور نباشید و کار خود را با سرویس های ساده‌تر آغاز نمایید.
اندازه و وزن محصولات
- در هنگام خریدتان حتما به اندازه و وزن محصولاتی که در داخل ست کفگیر و ملاقه قرار گرفته اند نیز توجه کنید.
- به اندازه سری و طرح دسته و همچنین وزن آنان حتما بها بدهید.
- یادتان باشد کار با این وسایل آشپزخانه‌ای به صورت دستی بوده و به همین منظور بایستی از سبکی و راحتی کار با آنان اطمینان حاصل نمایید.البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله میوه خشک کن چیست را بخوانید.
قابلیت شستشو
- برخی از سرویس های کفگیر و ملاقه از قابلیت شستشو با ماشین های ظرفشویی نیز برخوردارند.
- خرید این محصولات می تواند برای تمام خانم های خانه داری که خیلی عادت به شستن ظرف ها به صورت دستی ندارند، یک مزیت بزرگ به حساب آید.
- از طرفی هم فراموش نکنید که شستشوی کامل این وسایل در بهداشت غذایی شما بسیار موثر است.
قیمت ست کفگیر و ملاقه
- قیمت ست کفگیر و ملاقه در بازار کشورمان کاملا متنوع و مختلف است.
- قیمت این قبیل از تجهیزات آشپزی بیشتر با توجه به جنس و کیفیت ساخت آنان تعیین می شود.
- با این حال یادتان باشد شما بایستی با هر میزان پولی که در اختیار دارید موفق به خرید بهترین ها برای خودتان شوید.
بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: نحوه تمیز کردن قهوه ساز و رسوب زدایی اسپرسو ساز خانگی چگونه است؟
- پس بهتر است کمی از عجله خود در فرآیند خریدتان کاسته و به جای آن بر روی تشخیص کیفیت محصول مورد نظرتان دقت نمایید.
همه نکات ذکر شده در این مقاله هنگام انتخاب ست کفگیر و ملاقه مناسب اهمیت دارند. رعایت همه این نکات ممکن است سخت به نظر برسد، به همین دلیل در ادامه مطلب، ۲۲ ست کفگیر و ملاقه زیبا، باکیفیت و ارزان را برای شما آماده کرده‌ایم. این سرویس ابزارهای آشپزخانه ای امتحان خود را بارها پس داده و رضایت خریداران را جلب نموده‌اند. با کلیک روی تصویر و یا دکمه زیر هر محصول میتوانید وارد سایت دیجی‌کالا شده و محصول را به صورت اینترنتی سفارش دهید.
حتما هنگام خرید ست کفگیر و ملاقه به نشان Food great دقت داشته باشید، زیرا:
دوستان عزیز دقت داشته باشید که ست کفگیر و ملاقه در صورتی باکیفیت محسوب می‌شود که نشان Food great را دارا باشد. علت آن هم این است که سرویس‌هایی که این علامت بر روی آنها حک شده، آزمون فود گرید را پشت سر گذاشته‌اند و مورد تایید آمریکا و اروپا خواهند بود. اگر هنگام خرید ست کفگیر و ملاقه به این نشان دقت کنید، برای پخت و پز دیگر نگران نخواهید بود و از سلامت کالای خریداری شده‌ی خود آسوده خاطر هستید.
- بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: راهنمای جامع خرید مولتی کوکر
منتهی عزیزان توجه داشته باشید که این نشان بر روی سرویس پلاستیکی حک می‌شود و سایر جنس‌ها فاقد این علامت خواهند بود. یکی دیگر از ویژگی‌‌های جنس پلاستیک این است که هنگام آشپزی به ظرف تلفون، چدن و سرامیکی شما آسیبی نخواهد زد.
سخن پایانی
شما در این مقاله با راهنما خرید بهترین مدل‌های ست کفگیر و ملاقه آشنا شدید. همچنین از نکات مهم در خرید آن آگاه شدید. اگر سوال یا نظری دارید آن را در کامنت مطرح کنید تا در اسرع وقت توسط ما جواب داده شود.
سوالات متداول
از بهترین برندهای سرویس کفگیر و ملاقه به ترتیب اولویت عبارتند از:یونیک، مای کیچن، بامبو، پرنس و…
از نظر متخصصین و کارشناسان غذا و دارو بهترین نوع سرویس کفگیر و ملاقه، استیل است زیرا از استنلس یا فولاد ضد زنگ تهیه می شود که کمترین واکنش شیمیایی را با انواع مواد غذایی ایجاد می کند. حتی در تانکرهای حمل مواد غذایی از این جنس استفاده می کنند. این جنس سلامت بیشتری نسبت به انواع دیگر دارد همچنین امکان خراب شدن، ضربه دیدن و … آن کمتر می باشد به همین جهت از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است.
